Le virtù del Marchio Qualità Gran Paradiso

Il Marchio di Qualità Gran Paradiso, strumento messo a punto dall’Ente Parco, punta a rendere comuni a tutti i produttori ed erogatori di servizi del Parco i criteri di qualità per innalzare i livelli di sostenibilità ambientale, valorizzare le risorse del territorio e dare maggiore visibilità alle produzioni tipiche locali. Il Marchio di Qualità Gran Paradiso non solo favorisce l’accesso a prodotti di origine controllata e a basso impatto ambientale, ma è anche sinonimo di alto livello di controllo di origine e di qualità del prodotto e/o del servizio. Sono già più di 20 tra strutture ricettive e attività di ristorazione, 12 tra aziende agricole, piccoli produttori e rivenditori di prodotti tipici, oltre naturalmente ad alcuni artigiani, ad aver  ricevuto il Marchio di Qualità Gran Paradiso e molte richieste sono attualmente all’esame dell’ente.
Per migliorare la qualità e la promozione di prodotti e servizi a Marchio Parco, sono state intraprese diverse collaborazioni tra cui l’accordo con il Museo del Gusto di Frossasco, con cui i 2 enti si impegnano a promuovere nuove occasioni per valorizzare il territorio, i suoi prodotti agroalimentari e artigianali, ma anche le tradizioni e la cultura locale, e con il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino, che supporta con i propri servizi di analisi, consulenza e formazione l’Ente Parco e gli operatori economici coinvolti dal progetto Marchio di Qualità.